サンムーンで体質改善カウンセリングを担当、薬を勧めない薬剤師Chiakiです。
様々な身体の不調に対して、食事・栄養を整えることから不調がなかった状態に戻すためのカウンセリングをさせて頂いております。
特に多くご相談いただく悩みは「ダイエット」です。
その他、肌荒れ、頭痛、生理痛、便秘、冷え、むくみ、不妊、妊娠など、女性ならではご相談を多くいただいております。
今日のテーマは、年末年始の食べ過ぎが気になる！何か対策はないでしょうか…？というご質問にお答えするべく、私なりの対策について考案しました。
ダイエット中の方にとって年末年始は２度も連続でくる大きな壁と思っている方も多いようです。
クリスマスにはチキンを頬張り、ケーキを食べて、お酒やジュースも飲むかもしれません。お正月にはお餅を頬張り、お節料理を食べ、ごろごろと寝転がり、みかんを果てしなく食べているかもしれません。
美味しい食べ物に囲まれて、寒くてあまり動かない時期だと私自身も書きながら改めて感じています(笑)
「ダイエット」のご相談をよく受けているカウンセラーの私としては、普段から皆さんとても意識が高く取り組んでくださっているからこそ、こういう時くらい少し気持ちを緩めてもいいのでは！？と思っていますが…(私もケーキは食べる予定ですよ！)
けどけど…
でもでも…
と心配になる気持ちもよく分かります！！
なので、ダイエット中でもクリスマスもお正月も楽しめる作戦を伝授したいと思います♪
両方まとめて書こうと思ったのですが、意外とボリュームがあったのでまずは前半戦のクリスマスからいきたいと思います！！
〜クリスマス大作戦〜
その１.チキンは揚げてあるものよりローストを選ぼう！
鶏肉は、高タンパク低脂質のお肉の中では太りにくいNo.1とも言えます。
だからこそ調理方法さえ気を付ければ、ダイエット中でも心配することなく、美味しく召し上がれます！
いや、どうしても揚げた鶏が食べたい！という方にお勧めな対策は３つです。
①食べる量に気を付ける
②食前の「水溶性食物繊維」と食後の「不溶性食物繊維」のmixでダブルガード
③代謝を上げるビタミンB群をたっぷり！
①揚げ物はカロリーが問題です。摂取カロリーが消費カロリーを超えると…脂肪が増えます。
とは言っても… クリスマスは超えることが前提ですが(笑)
ただ、沢山食べた後に、胃がもたれたり、消化が遅いと感じることはありませんか？
食べたものは消化、吸収、輸送、代謝、排泄の一連の流れを繰り返していますが、脂っこいものを食べると消化に時間がかかってしまい、吸収以降の流れも滞ってしまいます。体の中で大渋滞を起こした結果、脂肪になると言えます。
大量に入ってくれば来るほど消化や代謝の負担も増大するため、腹八分目の出番です！
目で見て食べたつもりで、適度な量でお腹を満たしましょう！！
②脂肪に変わりやすい油も、ガッチリガードして吸収させない！
「水溶性食物繊維」を食前に摂取することで、ワンクッションで糖や油の吸収が緩やかになる効果が期待でき、食欲抑制ホルモンであるGLP-1の分泌も促されて食欲がコントロールできます。食前にレタス山盛りまたは海藻類をたっぷり混ぜたサラダを食べることがお勧めです！
そして、食後には「不溶性食物繊維」です。不溶性食物繊維には、有害なミネラルをや油を固めて排泄する働きがあります。食後には内臓を冷やさず、消化をスムーズにするためにも根菜類を入れた具沢山の野菜スープがお勧めです。
③食べた後でも大丈夫！脂肪を燃焼させるにはビタミンB群で代謝UP！！
あー食べちゃった…となっても大丈夫です！
実は食べたものを無かったことにできる強い味方がいます。
それが食べたものをエネルギーに変えてくれるビタミンB群です。
肉、魚、卵、レバー、大豆製品など、ありとあらゆる食材に微量ずつ含まれています。
色んな食材に含まれているビタミンB群を代謝をしっかり上げることができる量まで摂ることは、食事だけではなかなか難しいのですが良質なサプリメントを使えば手軽にとれるのでお勧めです♪
その２.飲み物はマイルールを作ろう！
食べ物は色々と制限なく食べたいという方にお勧めなのが、飲み物ルールです！
アルコール類やジュースなど、ダイエット中は控えているけど…という方は、解禁すると気が緩むことを心配されます。
そんな時は、１日２杯ルールをお勧めしています。
1日2杯までは好きな飲み物を飲んでもOKというルールです。
2杯くらいまでは美味しく、響かずに飲める範囲と考え、吟味した2杯を楽しんでみるのはどうですか？
または、炭酸水で飲んだつもりもお勧めです。
味や香りはありませんが、しゅわしゅわした泡はスパークリングワイン！ビール！に負けていないはず。
飲んでみたら、あれ？意外といけるな！ってことありませんか？
飲み物にお砂糖は隠れん坊上手なので、知らず知らずのうちに過剰に摂ってしまいがちです。
好きなものを食べる代わりに、飲み物は楽しめる範囲でルール化することで食べ過ぎ、飲み過ぎのバランスが摂れますよ♪
上級編：せっかくなので色んなお料理でクリスマスを楽しもう！
定番のチキンと飲み物の対策についてお話ししましたが…
楽しみながら、バランスよく食べてもらうことが一番お勧めです！
彩の良いサラダ、温野菜、カルパッチョ、魚のムニエル、スープなど、色んなお料理で少しずつお腹を満たしてもらえるクリスマスだと素敵です♪
色々なイベントがある中で、クリスマスはやっぱり特別だなと感じる瞬間が多々あります。
街中にイルミネーションがあり、キラキラしていて見ているだけでも気持ちがワクワクしますし、子供たちもサンタクロースからどんなプレゼントがもらえるのか、煙突がないからどうやって入ってくるのか？と本気で心配したり…(笑)
なにより世界中の人が一緒にお祝いしているなんて、素敵な１日ですよね！
お伝えした対策以外にも、こんな工夫してみたよ！今年はいつもと違って意識してみた！なんてことがあれば、是非教えて下さい。
ダイエットはメリハリが大事です♡
せっかくのクリスマスなので楽しみながら過ごして下さい♪
